Qué tienen en común la gastronomía, las brujas y el rock? En la localidad oscense de Pozán de Vero, mucho. Los tres elementos se combinan cada mes de julio para ofrecernos una de las citas obligadas del calendario de festivales musicales, el Brujita Rock.

Cuenta la leyenda que la bruja de Pozán fue Dominica Ferrer, apodada Dominica la Coja, una vieja curandera, inmortalizada al ser acusada de brujería y ser condenada a muerte. Esta mujer conocía los secretos de muchos remedios para aliviar dolencias. Fue acusada de bruja y de ser la causante de todas las desgracias del pueblo. Por ello se le hizo un juicio civil y tras ser torturada y confesar numerosos delitos, el caso pasó a manos de la Inquisición en la Aljafería de Zaragoza. Tras un doloroso proceso fue ajusticiada en la horca en el año 1.535.

Muchos años después, la empresa alimentaria Casa Calansanz quiso recuperar una parte de esta historia bautizando a uno de sus productos como “brujita”. Delicia que además da nombre a un acontecimiento musical consolidado entre los aficionados al buen rock.

Desde la primera edición del Brujita, se rumorea que cada año, una noche de julio, Dominica vuelve a Pozán montada en su guitarra eléctrica para vengarse a ritmo de riff de aquellos que la condenaron.